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Bolinho pá pum.


Sabe aqueles dias que você quer chutar a dieta e fazer a jaca de pantufa. Dia que a vontade de comer um docinho te consome? Pois bem, terça foi esse dia pra mim, estava de tarde em casa de saco cheio e querendo atacar uma lata de leite condensado. Antes de cometer esse pecado, pensei nessas receitas de bolo de caneca. Nunca tinha feito e me surpreendi, não queria de chocolate e quando achei essa de fubá corri pra cozinha e fiz um pra mim e outro pro marido. Bolo quentinho e delícia em menos de 5 minutos. Eu peguei a receita nesse site.

Ingredientes (rende 1 bolo em uma caneca de 300 ml)


1 ovo
4 colheres de sopa de açúcar
3 colheres de sopa de fubá
2 colheres de sopa de coco ralado desidratado sem açúcar
3 colheres de sopa de óleo
3 colheres de sopa de leite de coco
1 colher de café de fermento em pó

Misture tudo e leve ao microondas por 3 minutos (no meu foram 4 minutos). Depois de pronto regue com leite de coco. 

Marido que está em momento de isolamento pra escrever adorou a pausa para um bolinho com café.


Faz uma sujeirinha na caneca e no prato do microondas, mas o sabor e a praticidade compensam.

7 comentários on "Bolinho pá pum."

Marcela Pontes on 28 de junho de 2012 14:51 disse...

Nossa,Danee! Que delícia!
Menina, fiz uma promessa de que ficaria 1 ano sem comer chocolate, que é a coisa que mais amo na vida.
Ainda faltam 10 meses e tô enlouquecendo!
Aí tudo que tiver de docinho que não for de chocolate, eu anoto!
Depois que fizer por aqui o bolo de caneca, te conto hahah.
Bjkssss

Sarah on 28 de junho de 2012 15:01 disse...

Adorei a dicaa! e vou fazer o teste nesse final de semana.

Vamos ver se funciona! rsrs

bjs

Fran Huesa on 28 de junho de 2012 22:29 disse...

hmmm q delicia de bolo

bju

respireecase.blogspot.com.br

Drika on 1 de julho de 2012 19:17 disse...

A ignorante aqui que nem sabia que se podia fazer um bolo na caneca adorou a dica !!!

beijocas

smallcupoftea on 1 de julho de 2012 20:09 disse...

Ai... eu AMO esse bolinho!!!
Faço direto aqui quando quero comer um bolo "de final de tarde"e nao tem nada... :D
E to tentando aprimorar a receita pra nao fazer cagada hahahah

Beijao!!

Mayra on 9 de julho de 2012 18:12 disse...

Hum, vou anotar e testar. Adoro bolo de fubá, mas nunca acerto o ponto quando faço o tamanho normal. Ah, quando vi o canecão de café, logo desconfiei que não era sua rsrs. Bjos

Mayra on 9 de julho de 2012 18:19 disse...

Voltei, faz diferença se não molhar com o leite de coco, nunca tenho isso em casa ...

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