Eu tenho tido poucos desejos. Desejo de sentir o cheiro e gosto da comida só de lembrar dela eu só tive um. No ano novo estava em Rio das Ostras e de repente veio o cheiro e o gosto do mexidão que meu pai fazia quando eu era criança. Mexidão nada mais é do que pegar o que tem na geladeira acrescentar ovos, linguiça calabresa e de preferência uma carninha de porco que tiver dando sopa. Mistura tudo na frigideira e manda pra dentro. Acompanhado com uma bananinha fica perfeito.
Meu pai é mineiro e segundo ele esse prato é bem típico de lá e vendido até nos jogos de futebol no Mineirão. Assim que senti o desejo mandei mensagem pro meu papito e assim que possível ele chegou lá em casa carregando todos os ingredientes com minha mãe a tira colo, logo depois chegaram minha irmã e cunhado. O mexidão acabou virando uma deliciosa reunião de família. Comi um monte e nossa sementinha ficou mega feliz com o carinho do vovô.
Papito e mamita nos preparativos.
Mexidão pronto. Hum hum
