Frango com brócolis

Essa receita é uma delícia, fácil de fazer, rápida e ótima pra fazer com sobras de frango, chester, aves natalinas em geral e aquele frango de padaria que sempre sobra. Eu fiz com peito de frango mesmo.

Ingredientes:
1 maço de brócolis limpo
sal a gosto
1 colher de sopa de manteiga
1 colher de sopa de farinha de trigo
2 xícaras de chá de sobras de frango picado ou desfiado
meia xícara de chá de leite
pimenta do reino e noz moscada a gosto
1 lata de creme de leite
meia xícara de queijo ralado

Modo de fazer


Afervente o brócolis em água e sal e escorra.
Aqueça a manteiga e passe nela os brócolis rapidamente. Polvilhe-os com farinha junte o frango, o leite e tempere com sal, pimenta e noz moscada. Acrescente o creme de leite, a metade do queijo ralado e retire do fogo. Coloque em um refratário, polvilhe o restante do queijo e leve ao forno pra gratinar.

É muito gostoso e pra acompanhar é só fazer um arroz branco e uma batatinha corada ou batata palha que vai ser sucesso.