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Minha essência de baunilha caseira


Essa semana eu finalmente fiz a minha essência de baunilha caseira. Demorei a fazer por preguiça, porque gosto das coisas pra ontem e ter que esperar dois meses pra usar me desanimava. Resolvi que teria a minha essência caseira quando vi vendendo em Madri favas de baunilha por um preço muito camarada em um mercadinho que entramos. Trouxe só um pacotinho que vinha com duas favas e me arrependo já que valia até 2013 e eu poderia ter feito um estoquizinho de favas de baunilha.

Antes da viagem já tinha visto algumas receitas e resolvi usar a mais fácil. pra fazer a sua essência você vai precisar de 200ml de vodca, uma garrafinha de preferência escura e duas favas cortadas ao meio no sentido do comprimento e paciência pra esperar dois meses pra usar na sua sobremesa. 

 Tudo o que você vai precisar

 abrindo a fava e sentindo um cheirinho booom!


 Meu vidrinho não é escuro, só li isso depois que já tinha comprado esse na Etna. Me apaixonei, não parece um frasco de laboratório?

 Cobri com papel laminado e fiz uma rolhinha com papel toalha pra não evaporar

Anotado no nosso pinguim de geladeira pra não esquecer.

Em dezembro volto pra mostrar o antes e o depois e se ficou bom de verdade.

5 comentários on "Minha essência de baunilha caseira"

Drika on 20 de outubro de 2011 21:48 disse...

Danne, quem sabe um dia serei prendada asim.... Parabéns querida!!

BRUNA SOARES on 23 de outubro de 2011 15:16 disse...

carácowwww que paciência!! rsrsrsrs

Maitê on 23 de outubro de 2011 19:51 disse...

Menina, nunca pensei que poderia se fazer essência em casa !!!

Realmente o duro é ter que esperar tanto tempo ... mas tenho certeza de que o resultado deve ser uma maravilha.

Beijinhos e ótima semana !!!!!

Ju on 23 de outubro de 2011 22:28 disse...

Danee, vc está muito, muito, muito prendada! to impressionada! Eu amo essência de baunilha, aliás amo tudo de baunilha! A única receita que faço com essência de baunilha é o meu brownie!!
bjinhos, ju

Sra. N on 3 de novembro de 2011 15:12 disse...

Tb não vivo sem a minha...rs O lanc é sempre depois recalibrar com a vodka e sempre que tiver mais favas colocar pra ficar forte.

Fiz tb o açúcar baunilhado, fica muito perfumado.

E oh, se precisar de mais, compre pela internet, sai bem mais barato.

Bjs

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